Dr. Laurie K. Mischley van de Bastyr University (een particuliere universiteit voor alternatieve geneeskunde) voert momenteel een langdurig onderzoek uit onder Parkinsons, waarin zij uitgaat van de hypothese dat voeding, drinken, supplementen en leefstijl invloed hebben op de progressie van Parkinson. De eerste bevindingen lijken de hypothese te bevestigen.
Professor Tim Spector benadrukt in zijn boek ‘ingelepeld’ dat er geen algemene voedingsregel is die voor iedereen geldt. Ieder individu reageert op zijn eigen patroon op een voedingsstijl. Als voorbeeld: an sich is een aantal koppen koffie per dag goed voor je microbioom, maar als jij er last van krijgt, dan kun je het wellicht beter laten staan.
Ik eet sinds januari 2022 ketogeen. Ik doe dat in een tijdraam van 6 uur (intermitting vasten) om mijn darmen opruimtijd (autofagie, dat is heel goed voor de gezondheid) te geven. Mijn eerste maaltijd is om 12 uur ‘s middags, mijn laatste om 18 uur. Tussen de avondmaaltijd en de middagmaaltijd eet ik niets.
Lees in mijn blog verkrampte hamstring en ketogeen, door welke aanleiding ik tot deze rigoureuze eetverandering kwam, hoe deze reis begon en verliep en andere wetenswaardigheden.
Ketogeen eten houdt, heel kort samengevat, in dat ik max 25 gram koolhydraten per dag eet, rond de 100 gram eiwitten en veel vet. Mijn dieet bestaat dus uit vlees, vis, eieren, kaas, noten, kokosolie, olijfolie, 92 % pure chocolade, roomboter, zaden & pitten en groenten die boven de grond groeien. Zie hier mijn startplan.
Hoe eten degenen die door hun eetstijl positieve veranderingen in hun parkinsonsymptomen opmerkten?
- Dr. Bruce Five, Dr. Mary Newport en Dr. Matthew Phillips raden een ketogene eetstijl aan!
- Bianca Molle eet geen gluten, zuivel, suiker en drinkt geen alcohol;
- John Coleman eet geen gluten, zuivel, suiker, zoetstoffen en drinkt geen koffie en alcohol;
- John Pepper eet geen zuivel, suiker, drinkt elke dag 1 glaasje wijn en geen koffie;
- Collin Potter eet geen gluten, zuivel, suiker en zoetstoffen en drinkt geen koffie en alcohol;
- Prof. Karen Rafael eet ketogeen;
- Prof. Dr. Sarah King raadt gluten, zuivel, suiker, zoetstoffen, mais, soja, gebakken spijzen en alcohol af;
- Dr. Laurie M. Kinsey raadt zuivel, suiker en zoetstoffen af, een glaasje biologische wijn kan;
- Manfred Poggel eet geen gluten, zuivel, suiker en zoetstoffen en drinkt geen alcohol;
- Dr. Robert Rogers raadt gluten, zuivel, suiker en zoetstoffen af;
- Dr. Terry Wahls raadt een leefstijl aan met elke dag 9 koppen groenten, geen zuivel en ei, wel vis, boter, (kokos)olie en 9 koppen groenten.
Prof. dr Pierre Capel raadt vooral de additieven met de volgende E-nummers af :
- Smaakversterker Glutamaat E 621 – E 625
- Emulgatoren E 433 en E 466
- Aspartaam E 951
Met eten is nóg iets belangrijk. Eet in rust en in een fijne sfeer. Volgens de Traditionele Chinese Geneeskunst is snel eten en eten als je intussen gestressed bent (dus ook lopen tijdens het eten of ruzie hebben met je tafelgenoten), niet goed voor je spijsvertering en je gemoed.
Hoogleraar genetische epidemiologie Tim Spector geeft in zijn boek ‘de dieetmythe, de echte wetenschap achter wat wij eten’, de volgende voedingsadviezen:
- Een dieet dat voor iedereen geschikt is, bestaat niet. Ons darmmicrobioom is erg individueel en we reageren allemaal anders
- Eet verse producten
- Eet gevarieerd om het darmmicrobioom gunstig te voeden. Dat is: elke week 30 verschillende soorten planten, noten, zaden en kruiden meegerekend
- Verzadigd vet is niet de boosdoener. Kaas en yoghurt en olijfolie zijn heilzaam
- De meeste vitaminesupplementen werken niet en zijn geen vervanger van een goed eetpatroon
- Er is geen ander wetenschapsgebied dan voeding, dat doet denken aan een verzameling rivaliserende godsdiensten, met elk hun eigen hogepriester, zendeling, gelovigen en ongelovigen.
- Het feit dat we geen rekening hebben gehouden met onze microben, is de grootste reden van mislukken van diëten en voedingsadviezen
- Lichaamsbeweging is goed voor de soortenrijkdom en het functioneren van het darmmicrobioom.
- Transvetten en bewerkte en zadenoliën zijn erg slecht voor je
- De gevaarlijkste mythe is dat we allemaal hetzelfde reageren op bepaald voedsel. Iedereen (zelfs identieke tweelingen) heeft een eigen, uniek darmmicrobioom en reageert daardoor op zijn eigen, unieke manier op en dieet of voedingsmiddel
- Uitzondering: Suiker, zoetstof, conserveermiddelen, anto-sceptische mondspoelingen, bewerkte voedingsmiddelen, light-producten, antibiotica, fastfood, chemicaliën, pesticiden en E-nummers verstoren ieders darmmicrobioom zeer en zijn voor iedereen slecht!
- Eet kaas, volvette yoghurt, noten, zaden, gefermenteerd voedsel, vlees, vis, olijfolie, pure chocolade, noten en drink sterke koffie
- Sla af en toe een eetmoment over. Je bioom krijgt dan gelegenheid tot een extra schoonmaakbeurt van de darmwand (autofagie)
- Wees niet ‘te schoon’. Aai elke dag een dier
- Eet verse producten,
- Wees spaarzaam met koolhydraten en niet te zuinig met gezonde vetten.
